Большая часть турецкого бизнеса ориентирована на получение прибыли от предоставления услуг на туристическом рынке. Вследствие этого работы больше всего в гостиничном и туристическом секторе: в отелях, ресторанах, барах, парках развлечений.
Немаловажную роль при трудоустройстве турецкими работодателями уделяется вопросу о поле претендента. Так как Турция является исламским государством и основные постояльцы в отелях мусульмане, поэтому в гостиницах в основном работают женщины. Ведь не всякому последователю ислама понравится, если обслуживанием его жены или дочери будут заниматься посторонние мужчины.
Однако в гостиницах, специализирующихся на обслуживании клиентов бизнес-класса, и ресторанах подобного типа наоборот обслуживающий персонал составляют мужчины. Видимо, для того, чтобы не отвлекать VIP-персон от решения важных вопросов.
Соискателям работы в возрасте от 20 и 30 лет с дипломом о гуманитарном образовании, свободно владеющих английским или другими европейскими языками, а также разговорным турецким велика вероятность трудоустроится аниматором; официантом; инструктором; барменом или специалистом на «reception».
Обычно со специалистами «reception» заключается контракт на срок до 9 месяцев. Длительность рабочего дня у таких сотрудников отелей составляет от 8 до 10 часов, а питанием и проживанием обеспечивает работодатель. Причем место для ночлега, как правило, предоставляется или в самом отеле или в примыкающем к нему здании – «ложмане». А размещение рабочей силы в Петербурге производится в общежитиях. Для этого работодатели специально арендуют общежития для рабочих.
Рабочий день у барменов и официантов начинается в 10 утра и продолжается, пока не уйдет последний клиент, однако, рабочий день с обеденным перерывом. То есть у этой категории работников не только ненормированный рабочий день, но и объемы прибыли целиком зависят от чаевых оставленных посетителями.
Для первоклассных специалистов в области кулинарии, медицины, косметологии и строительства есть большие шансы для трудоустройства в Турции. Однако для того чтобы сохранить здоровье и заработать реальные деньги, необходимо серьезно отнестись к этому вопросу. Для трудоустройства в Турции гражданам РФ необходимо получить приглашение от работодателя и оформить рабочую визу, потому что осуществление трудовой деятельности без этого документа – прямое нарушение турецкого законодательства. К тому же наличие визы не только гарантирует получение социальных гарантий, но значительно снижает риск лишиться документов и зарплаты.
