Кальян – это старинный прибор, который давным-давно был завезен в Турцию из Индии. Турки называют его наргиль. Сегодня кальян считается неотделимой частью турецкой культуры.
Не смотря на то, что кальян является курительным прибором, его используют не для снятия напряжения или расслабления. Курение кальяна – это прекрасный способ поразмышлять о жизни или насладиться обществом близких друзей.
Турецкое название этого прибора – наргиль — в переводе с персидского языка означает «кокос». В древности именно скорлупа кокосового ореха использовалась для изготовления самых первых кальянов. Но с течением времени кокос был заменен на стекло и керамику. Постепенно, кальяны из этих материалов завоевали весь мир и в 17 веке попали в Турцию.
С древних времен Турция являлась одной из самых «курящих» стран мира, поэтому кальяны очень быстро завоевали здесь огромную популярность. Множество турецких кофеин быстро превратились в места для курения. «Поклонниками» кальяна стала и знать, и простой люд. Но в 1633 году султану Мурату IV надоела огромная популярность курения этого прибора, и он запретил его использование. За несоблюдение данного указа грозила смертная казнь. Но в конце концов, курильщики кальяна победили, и после 14-летнего запрета прибор был вновь легализован.
Сегодня кальян в Турции – это не просто прибор для курения, это целая философия и искусство. Существует несколько правил курения этого прибора, которые желательно знать, чтобы не опростоволоситься перед опытным турецкими курильщиками.
Не стоит совмещать курение кальяна с употреблением большого количества спиртного. Это может привести к самому неожиданному результату. Лучше заменить алкоголь чаем каркаде.
По турецкому обычаю, курить кальян лучше в спокойной домашней обстановке или в специальных кальянных. Процесс курения должен проходить на «сытый» желудок в расслабленной, умиротворенной позе (сидя или полулежа).
Покупая кальян, необходимо помнить, что некоторые мастера изготавливают декоративные приборы (меньшие по размеру и с плохо скрепленными деталями), использование которых не позволит в полной мере насладиться процессом курения. Высота настоящего кальяна — не меньше 70 сантиметров, но и не больше 1 метра.
Эстетика курения кальяна – это особое искусство. Процесс должен проходить следующим образом: необходимо набрать побольше воздуха, взять в рот длинный мундштук и затягиваться до тех пор, пока не будет слышно бульканье в кувшине. Попавший в рот дым приведет к приятной истоме и состоянию, близкому к мудрости великого спокойствия.
